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9 Alimentos que ayudan o perjudican la ansiedad Los estudios han demostrado que algunos alimentos nos hacen sentir más tranquilo, mientras que otros alimentos pueden actuar como estimulantes al menos temporalmente. Si experimenta estrés y ataques de ansiedad o de pánico. hacer algunas modificaciones en su dieta puede ayudar a aliviar sus síntomas. Aquí hay cinco alimentos que usted puede desear para agregar a su dieta para aumentar su estado de ánimo, y cuatro alimentos es posible que desee evitar, ya que pueden aumentar el estrés e incluso posiblemente causar un estado de ánimo deprimido. Comida para comer: Turquía y alimentos ricos en triptófano Algunos investigadores creen que el triptófano puede tener un efecto positivo sobre el estrés, ya que este aminoácido ayuda a los productos químicos para sentirse bien cerebro producen. "El triptófano es un precursor de la serotonina. Y la serotonina, un neurotransmisor, ayuda a sentirse en calma", dijo San Francisco nutricionista Manuel Villacorta, MS, RD, portavoz de la American Dietetic Association (ahora conocido como la Academia de Nutrición y Dietética). Encontrará triptófano en una variedad de alimentos: pavo, pollo, plátanos, leche, avena, soja, queso, nueces, mantequilla de maní y semillas de sésamo. Sin embargo, hay algunas dudas acerca de si el triptófano se encuentra en los alimentos atraviesa la barrera hematoencefálica, por lo que el efecto no va a ser dramática. Comida para comer: carne de alimentos ricos en vitamina B Los estudios han mostrado una relación entre las vitaminas B. incluyendo tiamina o vitamina B1, y el estado de ánimo. Una deficiencia de vitaminas del complejo B, como el ácido fólico y la vitamina B12 puede desencadenar la depresión en algunas personas. Usted puede tomar un suplemento de vitamina B o comer alimentos que son ricos en vitaminas del complejo B para protegerse de la ansiedad. Estos incluyen carne de res, cerdo, pollo, verduras de hoja verde, las legumbres, las naranjas y otros cítricos, arroz, frutos secos, y los huevos. Comida para comer: pan de trigo entero Los hidratos de carbono también aumentan la producción de serotonina en el cerebro. Al elegir los carbohidratos de humor-elevación, ir a por los cereales integrales, como pan de trigo integral o arroz integral. en lugar de opciones procesados, tales como azúcar, dulces, o incluso el pan blanco y arroz blanco, dijo Villacorta. Los granos enteros toman más tiempo para el cuerpo para descomponer y liberar el azúcar en el torrente sanguíneo lentamente. carbohidratos procesados le puede dar un aumento inicial de la energía, sino que puede ser seguido por una descarga de insulina, que disminuye rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, en última instancia, haciendo que se sienta aletargado. Comida para comer: Salmón Evidencia continúa señalando que los ácidos consumen grasos omega-3 (EPA y DHA), que se encuentran en los pescados grasos como el salmón, el atún, la trucha de lago, arenque, caballa, anchoas, sardinas y, puede ser edificante y mejorar su estado de ánimo. Algunos estudios han demostrado que los pacientes que tomaron los ácidos grasos omega-3 junto con sus antidepresivos recetados mejoraron más que los que tomaron antidepresivos solos. Un posible beneficio adicional: Los omega-3 puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Comida para comer: yogur griego y otros alimentos ricos en proteínas La proteína ayuda a estimular la producción de la norepinefrina y la dopamina sustancias químicas del cerebro. que, como la serotonina. son neurotransmisores y llevar los impulsos entre las células nerviosas. Los mayores niveles de norepinefrina y dopamina se han demostrado mejorar el estado de alerta, energía mental, y el tiempo de reacción, dijo Villacorta. Buenas fuentes de proteínas son el yogurt griego, pescados, carnes, queso, huevos, nueces, frijoles, soja y lentejas. "El ideal para el estado de ánimo de impulsar", dijo Villacorta, "es la combinación de hidratos de carbono complejos y proteínas, y difundir sus comidas durante todo el día." Alimentos que se deben evitar: El café y las bebidas con cafeína Algunas personas beben café y otras bebidas que contienen cafeína (té, refrescos de cola, y chocolate caliente) para ayudar a aumentar sus niveles de energía. El problema es que la cafeína se ha demostrado que inhibe los niveles de serotonina en el cerebro, y, cuando se suprimen los niveles de serotonina, que puede convertirse en depresión y se siente irritable. La cafeína también es un diurético que hace ir al baño con más frecuencia. Incluso la deshidratación leve puede causar depresión. La cafeína también puede mantenerlo despierto, lo que lleva al estrés y la ansiedad. Recuerde que necesita dormir bien para estar en un estado de ánimo positivo. Alimentos que se deben evitar: Caramelo Por supuesto, casi todo el mundo le gusta caramelos y dulces (incluyendo los que contienen azúcar de mesa, miel y jarabe de maíz) puede hacernos sentir mejor, pero de nuevo se trata de un levantamiento temporal. He aquí por qué: El azúcar se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo. La absorción provoca un aumento inicial alta o de la energía. Pero ese aumento se desvanece como el cuerpo aumenta su producción de insulina para eliminar el azúcar de su sangre. El resultado: te dejan la sensación de cansancio y baja. Alimentos que se deben evitar: El alcohol Algunas personas beben alcohol, porque parece aliviar el estrés y la ansiedad. Por desgracia, el buen estado de ánimo es sólo temporal. A la larga, el alcohol es un depresor. Al igual que la cafeína, el alcohol es un diurético. y es importante mantenerse hidratado para un número de razones, incluyendo el estado de ánimo. Si usted bebe, beber con moderación. "Si usted tiene un vaso de 6 onzas de vino en la cena, que es probablemente muy bien", dijo Villacorta. "Pero usted no quiere ser un gran bebedor, terminando unas cuantas botellas con su comida." Alimentos que se deben evitar: Perritos calientes Podría alimentos procesados como las salchichas, salchichas, pastel, pasteles y causan ansiedad u otros problemas de salud mental? Los investigadores encontraron en Londres que el consumo de una dieta de alimentos procesados y grasas aumenta el riesgo de depresión. En el estudio, las personas que comían principalmente alimentos fritos, carnes procesadas, productos lácteos altos en grasa y postres endulzados tenían un 58 por ciento mayor riesgo de depresión que los que comían alimentos "enteros", tales como pescado y verduras. Es mejor para su estado de ánimo, dijo Villacorta, para omitir los alimentos sobre-procesados.
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